Pour 4 personne: 600gr de viande de veau hachée 2 échalotes 1 belle tomate 1 aubergine 3 boules de mozzarella 3 champignons 1 cour.
Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne.
Il me reste de la sauce tomate, j'ouvre toujours un gros pot, le reste est facile à finir.
Moussaka facile au cookeo , un délicieux plat de la cuisine grecque pour votre repas principal.
J’ai souvent préparé des versions poissonneuses de ce plat grec très savoureux.
Moussaka Provençale ou Moussaka végétarienne, une recette extraite du site Marmiton et arrangée à ma façon.
2 grosses aubergines- 6 pommes de terre - 500 g de boeuf haché- 5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)- 1 oignon - de l'huile d'olive (moi je la prend au basilic)- 30 g de beurre - une petite cuillère à café de cannelle - une cuillère à.
Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines huile d’olive 1 oignons 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) 1cs de 4 épices 3 cs de purée de tomates 1 cs de persil haché 1 oeuf …