Plat grec par excellence, j'ai appelé ce plat ma moussaka car c'est une recette que je fais depuis plus de 30 ans.

La moussaka, c'est une recette que je fais depuis de nombreuses années à la maison, toujours la même recette, et je me suis rendue compte qu'elle n'était toujours pas sur mon blog.

Aujourd'hui nous vous présentons la vraie Moussaka grecque, la recette d'origine telle qu'elle faite à Athènes sans les différentes modifications qu'elle

Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 aubergines huile d’olive 1 oignons 500 g de viande hachée de mouton maigre (ou boeuf) 1cs de 4 épices 3 cs de purée de tomates 1 cs de persil haché 1 oeuf …

Aujourd'hui nous vous présentons la recette de la moussaka facile, le délicieux plat grec à base d'aubergines et de viande hachée.

Les vacances d’été sont bel et bien terminées, les enfants ont repris ce matin le chemin de l’école.

Pour moi la moussaka ce n'est pas un croisement hasardeux entre une parmigiana et une lasagne.

J' ai ramené de Grèce un livre de cuisine que j aime beaucoup avec des recettes colorées et savoureuses .