Plat grec par excellence, j'ai appelé ce plat ma moussaka car c'est une recette que je fais depuis plus de 30 ans.
Le taboulé fait traditionnellement partie des mezzes accompagnant notamment la moussaka libanaise dont je vous ai donné la recette ici.
La moussaka, c'est une recette que je fais depuis de nombreuses années à la maison, toujours la même recette, et je me suis rendue compte qu'elle n'était toujours pas sur mon blog.
Moussaka Ingrédients : 2 aubergine, 200 g de viande de boeuf hachée, 1 ognon, 1 bocal de 400 g de sauce tomate, 1 gousse d'ail, 1 càc de.
Recette fait par companion Je me suis inspirer lol de cette recette ;-) http://sandra28.
Un tian à la viande, pourquoi pas ? Je dirais plutôt une moussaka allégée … Un air d’été, et de belles saveurs avec une touche de menthe qui vient réveiller les papilles !!