
La Moussaka est une recette originaire de l'est du bassin méditerranéen, à base d'aubergines de tomates et oignons, un plat complet à déguster en famille.

La moussaka est un plat traditionnel grec qui se compose principalement d’agneau et d’aubergine, une sorte de pâté chinois d’où le maïs e.

Ingrédients 4 pers : 700gr d'aubergines 600gr de chair à saucisse 1 béchamel 2 oignons hachés de la sauce tomate avec leurs jus(780ml) ½ cc d’origan séché du poivre noir moulu du persil finement haché pour la béchamel : du beurre 75ml de farine ½ litre.

Ma dernière aubergine de la moussaka (Ca fait quand même 15 jours !) ca on en avait pris un peu trop ! Quoi faire avec une.

Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 1 heure 400g de boeuf haché 2 aubergines 1 oignon purée maison 50 g de.

Moussaka light, moussaka à la grecque un savoureux gratin complet avec des aubergines, sauce tomate à la viande hachée

Le mois dernier, j'avais fait une moussaka végétarienne à la feta qui avait été fort appréciée.

La moussaka aux aubergines comme à Aintab Voici une très ancienne recette de moussaka qui nous vient de la région d’Aintab, patrie de ma mère qui y est née.