
Voici une recette de suprêmes de poulet à la crème plutôt simple et facile à réaliser qui vous donnera des suprêmes moelleux à souhait.

Après une petite escapade dans le sud-est, me revoilà avec une recette de pintade bien savoureuse.

A l'occasion de la 5ème édition du concours ''Champagne en cuisine'' organisé par Les Champagnes de.

Quand l’automne est là, la grisaille, l’humidité, j’aime bien me faire plaisir en cuisinant de belles volailles, les oubliées de l’été … Et bien sûr, la pintade en fai…
Une recette toute simple ,le secret c'est que la viande cuit dans la crème fraiche et reste bien moelleuse.

Pour 2 personnes : - 1/2 butternut - 1 gros filet de pintade Eplucher et couper la butternut.