Les Meilleures recettes de Pintade de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pintade
Filets de pintade aux champignons

Filets de pintade aux champignons

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple mais bien savoureuse, des filets de pintade dans une sauce crémeuse aux champignons.

Bouillon thaï de pintade

Bouillon thaï de pintade

Niveau de difficulté : facile

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

La pintade se marie bien à tous les types de choux.

Pintade au foin – Faraona al Fieno

Pintade au foin – Faraona al Fieno

La recette de Paolo Griffa, chef étoilé du Petit Royal à CourmayeurNiveau de difficulté : moyen

Pintade au chou

Pintade au chou

Dans la cuve du cookeo versez 2 c à s d’huile d’olive mettre en mode dorer puis y faire revenir 3 cuisses de pintade , 1 oignon épluché et émincé.

Pintade farcie

Pintade farcie

C'est le plat que je sers traditionnellement à Noël.

PINTADE AU CITRON

PINTADE AU CITRON

Ce plat est tout simple  à réaliser .

Chapon du Gers en 2 cuissons, et sa garniture de légumes anciens

Chapon du Gers en 2 cuissons, et sa garniture de légumes anciens

Le Gers est un département traditionnellement producteur de jolies volailles : pas une exploitation agricole qui ne possédait son petit élevage de poules, pintades, poulets et canards.

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