
Un petit air de fête dans l'assiette avec la truffe et le foie gras.

Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.

Une chouette surprise que ces cuisses de pintade achetées en promotion.

Découvrez l'élégance culinaire avec nos Suprêmes de Pintade, sublimés par une savoureuse sauce moutarde à l'estragon.

Cette recette de "Passiflore, Passion d'Héllyane" est une excellente option pour votre prochain repas de fête.