Le Top des recettes de Pintade
Suprême de Pintade moutarde Estragon
Découvrez l'élégance culinaire avec nos Suprêmes de Pintade, sublimés par une savoureuse sauce moutarde à l'estragon.
Fettucines aux cuisses de pintade confites +
Une chouette surprise que ces cuisses de pintade achetées en promotion.
Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !
Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.
Pintade farcie truffe et foie gras
Un petit air de fête dans l'assiette avec la truffe et le foie gras.
Gigotins de pintade aux morilles
Une recette traditionnelle pour prépare des suprêmes de pintade, qui sont généralement composés du filet, de l'aiguillette et du premier.