
Pour 2 personnes : - 1/2 butternut - 1 gros filet de pintade Eplucher et couper la butternut.

Une recette excellente, riche en légumes délicieux baignant une volaille moelleuse.

Après quelques semaines d’interruption, je reviens avec des idées et des anecdotes épicées.

La pintade est une volaille très prisée pour son goût inimitable, entre volaille et gibier.

Pintade au raisin Ingrédients : 1 pintade, 2 grappes de raisin ( Chasselat rosé), 12.

Un plat complet et qui se prépare à l'avance, comme j'aime! Niveau:Facile Pour 4 personnes Ingrédients: 1 pintade 1kg de pomme de terre 5 échalotes 5 gousses d'ail 1 orange non traitée 6 tranches fines de lard Herbes de Provence Huile d'olive Sel, poivre.