Après une petite escapade dans le sud-est, me revoilà avec une recette de pintade bien savoureuse.
Tiens, un petit bonus en attendant la recette de la semaine à la cantine: la veille de la pré-rentrée, j'avais des invités, je leur ai.
Pour 2 personnes : - 1/2 butternut - 1 gros filet de pintade Eplucher et couper la butternut.
Une recette toute simple ,le secret c'est que la viande cuit dans la crème fraiche et reste bien moelleuse.