Le Top des recettes de Boudin noir
Petit pot de boudin noir sur purée de butternut au lait de coco (dès 18 mois)
Mon bout de chou adore le boudin noir, alors quoi de mieux que de l’associer avec une purée de butternut (ce qui est totalement de saison).
Hachis parmentier de boudin noir sur lit de pomme
Ni vu ni connu, ma fille à mangé du boudin noir sans le savoir.
Parmentier au potiron et boudin noir
Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté
Boudin noir déshydraté pour l’apéro
Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J’ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au g…
Mille-feuilles de boudin noir aux pommes et au foie gras
Laver les pommes et les couper en trois tranches dans la largeur.
Carrés de boudin noir, feuilleté à l’ananas
J'ai cuisiné ces carrés de boudin noir sur feuilleté à l'ananas lors d'une soirée "cook and dine", et j'ai trouvé cette idée à la fois originale et savoureuse, le boudin noir se prêtant très bien à des assemblages "salé-sucré".
Parmentier de boudin noir aux pommes
Voici une recette faite au feeling que nous avons beaucoup aimé.