Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Dauphinois de boudin aux deux pommes

Dauphinois de boudin aux deux pommes

Je me suis encore inspirée d'une recette de Cornello  pour cuisiner cette fois le boudin noir aux pommes de terre et en l'air.

Mille-feuilles de boudin noir aux pommes et au foie gras

Mille-feuilles de boudin noir aux pommes et au foie gras

Laver les pommes et les couper en trois tranches dans la largeur.

Parmentier au potiron et boudin noir

Parmentier au potiron et boudin noir

Le parmentier revêt des parfums d'automne avec cette version de parmentier au boudin noir et potiron, parsemé de pain d'épice émietté

Hachis parmentier de boudin noir sur lit de pomme

Hachis parmentier de boudin noir sur lit de pomme

Ni vu ni connu, ma fille à mangé du boudin noir sans le savoir.

Opéra salé au boudin noir et céleri rave

Opéra salé au boudin noir et céleri rave

Quinzième recette festive et cétogène pour l'édition 2022 du Calendrier de l'Avent Collaboratif, une déclinaison salée et réduite en glucides du fameux 'Opéra' proposée par Florian.

Croustillant de boudin noir

Croustillant de boudin noir

Pas toujours facile de mettre en valeur un plat de boudin noir.

Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme

Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme

Boudin noir aux ognons à la plancha et compotée de pomme   Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir aux ognon (200.

Boudin noir déshydraté pour l’apéro

Boudin noir déshydraté pour l’apéro

Planche apéro avec du boudin noir déshydraté J’ai découvert le boudin noir séché à Vertou (44) près de Nantes qui est une spécialité historique, chez un artisan charcutier qui en fait un au g…

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