Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR

POMMES FARCIES AU BOUDIN NOIR

Papoune aime le boudin noir, moi pas vraiment, mais de temps en temps je lui en fait quand même.

Croustillants de boudin noir

Croustillants de boudin noir

Voilà un chouette petit plat à picorer sur un buffet de fête, ou simplement à l’apéro! Crémeux dedans, croustillant dehors, un régal dont.

Parmentier de boudin noir aux pommes

Parmentier de boudin noir aux pommes

Ingrédients pour 2 personnes 20 g de flocons d’avoine 200 g de pommes de terre 10 cl de lait  2 à 3 pommes selon leur grosseur 200 g de boudin noir  huile d’olive Préparation Faire cuire …

Dauphinois de boudin aux deux pommes

Dauphinois de boudin aux deux pommes

Je me suis encore inspirée d'une recette de Cornello  pour cuisiner cette fois le boudin noir aux pommes de terre et en l'air.

Cake au boudin noir et aux pommes

Cake au boudin noir et aux pommes

Ingrédients: 200 Gr de farine 50 Cl d'huile 1 Sachet de levure chimique 4 Oeufs 100 Gr de fromage râpe 10 Cl de crème fraîche liquide 3 Boudins noirs2 Pommes+ beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

Boudin noir de Mortagne à la plancha

Boudin noir de Mortagne à la plancha

"Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur lui-même,.

Mini-muffins boudin noir et raclette

Mini-muffins boudin noir et raclette

Voici une deuxième recette avec les moyens du bord pour un apéritif du dimanche soir.

Parmentier de courge au boudin noir

Parmentier de courge au boudin noir

C'est sur le blog de "Happy papilles" que j'ai trouvé cette recette simple, qui change, et bien savoureuse.

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