Voici une recette originale qui fera certainement aimer à vos enfants (et aux autres aussi !) le boudin noir.
Uniquement pour mon mari car il est le seul a aimé le boudin noir à la maison, j'ai testé une recette trouvée dans un magazin.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons ou 4 petits ( 2 x 400 g ) 400 g de boudin noir 3 pommes de terre 1 pomme 2 oignons .
Cette version parmentier de boudin noir à la butternut est un délice.
Boudin noir de Mortagne et golden flambés au Calvados Ingrédients pour 1 personne : 1 morceau de boudin noir de.
INGRÉDIENTS pour 4 personnes 4 boudins noirs à l'oignon 2 pommes granny smith 6 échalotes ou 4 oignons émincés 2.