Ingrédients: 1 Rouleau de pâte feuilleté 2 Pommes 2 Boudins noirs 2 Oignons 40 Gr de beurre Huile, sel, poivre, sucre 2 Œufs10 Cl de crème fraîche semi liquide Préparation: Préchauffez le four a 220°C.
Après la tourte de Pompadour, je me suis focalisée sur ces boudins noirs aux châtaignes que nous aimons tant et que nous ne trouvons que.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Encore un plat "bizarre" au menu, aujourd'hui ! Non que je considère l'alliance boudin noir et pommes comme étrange.
C'est dans le dernier magazine de Sophie Gourmande "Spécial fêtes"que j'ai trouvé cette recette et que j'ai adapté à ma façon.
Une recette facile et délicieuse Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre 600 gr de boudin noir 15 cl de lait 40 gr de beurre 3 oignons émincés 2 c à s d'huile sel et poivre Persils (facultatif.
Une recette trouvée dans un magazine, et réalisée ce soir.