
Voilà une bonne recette festive et facile, d'un magazine "Cuisine et vins".
De temps en temps, on apprécie de manger du boudin noir, riche en fer.

"Véritable institution culinaire percheronne, le boudin noir de Mortagne se présente en un long cylindre rouge sombre, enroulé sur lui-même,.

Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites

Cette année, je n'ai publié qu' une seule recette de galette de sarrasin , il était temps d'en ajouter une autre, garnie de boudin noir cet.
Exactement la même recette que celle des croustillants au boudin noir .

Comment faire une tarte compote de pomme et boudin noir au thermomix en 15 minutes? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 11 étapes.