Le Top des recettes de Boudin noir
Bisque de homard au boudin noir
Voilà une bonne recette festive et facile, d'un magazine "Cuisine et vins".
Croustillants à l'andouillette
Exactement la même recette que celle des croustillants au boudin noir .
Corolles aux pommes et boudin noir
Ingrédients pour 12 corolles : - 4 feuilles de brick - 3 pommes - 2 boudins noirs .
Omelette au boudin noir et oignon avec sa salade d'endive, pomme et noix
Du boudin noir en omelette, cela peut surprendre et c'est pourtant une bonne association avec des oignons.
Mille feuilles de pommes de terre, pommes et boudin noir
Lors de notre pique nique le mois dernier, nous avons toutes eu un sac de pommes de terre d'Alsace.
Viandes > Porc
Porc au caramel Boudin noir façon Rossini Rôti de porc à l'ail Filet mignon confit Filet mignon de porc à la bière Filet mignon,.
Parmentier de panais truffé au boudin noir, échalote confite
Recette d'un parmentier de panais à la truffe, au boudin noir et aux échalotes confites
Wonton frits au boudin noir, oignons rouges au ratafia champenois
Variation sur une recette précédente, proposée au concours des ratafia champenois Julien Chopin cette année.