Le Top des recettes de Asperge
Spaghettis au saumon fumé, aux asperges et au pesto +
Saumon et asperges sont deux délices à déguster en cette saison, mais l’ajout d’une association pesto à l’aneth et lait d.
Entrée retour du marché : oeuf mollet sur asperges blanches
Bonjour tout le monde ! J'adore les oeufs, je ne suis pas une Poussin pour rien ^^ Aujourd'hui, une entrée gourmande avec les premières asperges blanches ramenées du marché : toutes croquantes, elles perlaient encore leur sève .
Sauce fromage blanc pour crudités
Voici une nouvelle sauce tout en fraicheur, qui sera idéale pour accompagner de belles asperges fraiches.
Pâtes aux asperges & Bresaola
À chaque fois que j'annonce à la maison qu'il y a des pâtes pour le dîner mes deux gourmands sont ravis, que ce soit les gratins de pâtes pour un dîner rapide, ou mes tagliatelles à la sauce Bolognese quand je prends le temps de faire mijoter ma sauce.
Oeuf mollet, asperges vertes et salade d'herbes
Une jolie entrée de printemps : quelques asperges vertes juste croquantes, les premières fèves, un œuf cuit mollet et une salade d'herbes du jardin.
Asperges blanches rôties à la crème de parmesan et au speck
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de belles asperges (12 à 16 asperges) 75 g de parmesan fraichement râpé 20 cl de crème fraiche liquide entière 75 g de tranches très fines de *Speck 5 g de beurre 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du.
Oeuf cocotte aux asperges vertes de printemps
L’œuf cocotte est un moyen très gourmand de préparer des oeufs : l'oeuf est cuit dans une préparation associant légumes et crème, mais aussi champignons ou lardons.