Une petite recette qui sent bon les Landes, de bonnes asperges, landaises bien évidemment, du canard, des Landes, il fait bon y vivre dans ce petit coin du sud-ouest ….
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.
Les Gourmands disent .
Risotto aux asperges au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Les filets de bar – également appelés filets de loup, en fonction du lieu où le poisson est pêché – sont appréciés pour leur chair tendre et fine.
Les asperges arrivent tout doucement sur les étals.
L'alliaire est une plante de type "mauvaise herbe"que vous trouverez dans votre jardin si vous y prêtez attention.
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