Le Top des recettes de Asperge
Coquilles Saint Jacques aux asperges
Coquilles st jacques au cognac INGRÉDIENTS pour 2 personnes 8 coquilles Saint-Jacques fraîches 1 belle échalote 5 cl de cognac ou armagnac Persil, sel aux algues ou primeur, poivre aux 5 baies PRÉP…
Joues de lotte, sauce moutarde au safran et asperges des bois
Ingrédients : pour 3 personnes 500 g de joues de lotte nettoyées 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 200 g d’asperges des bois (ornithogallum pyrenaicum) 6 petites pommes de terre cuites à la vapeur (environ 500 à 600g) Gros sel Sel et poivre du moulin.
Filets d’aiglefin, sauce au citron et aux asperges
Des filets enrobés d’une chapelure croustillante, des asperges tendres et fermes sous la dent, une sauce finement citronnée et un reste d.
Velouté d'asperges vertes, burrata at saumon fumé
Succulente recette de "B comme bon", pour peu qu'on utilise de bons produits.
Asperges vertes lactofermentées (lactofermentation, cru, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ragoût d'asperges blanches
Ragoût d'asperges blanches Ce sera ma dernière recette d' asperges de la saison, nous nous en sommes régalés cette année et vous pouvez retrouver les 55 autres recettes d'asperges ici .
ASPERGES EN SAUCE HOLLANDAISE ( thermomix )
Ingrédients : 500 g d'asperges blanches pour la sauce : 4 jaunes d'oeufs 130 g de beurre coupé en morceaux jus d'1/2 citron 1/2 c à c de sel poivre Préparation: éplucher les asperges, les laver et les déposer dans le varoma mettre 500 g d'eau salé dans.
Cuisson asperges vertes cocotte minute. Voici comment faire !
La cuisson à la cocotte minute des asperges vertes est très rapide à faire.