Le Top des recettes de Asperge
Pennes au saumon & asperges vertes
Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais c'est vrai que dernièrement je n'ai pas trop pris le temps de les cuisiner en plats complets, mais plutôt en accompagnement ou à la limite accompagnées de ma recette classique de sauce bolognaise.
Asperges vertes aux oeufs mimosa, sauce légère au fromage blanc, moutarde et fines herbes
Les asperges arrivent tout doucement sur les étals.
BEST OF DES RECETTES 2015
JANVIER LA PUREE DE PATATE DOUCE FEVRIER FONDANT ULTRA FONDANT AU CHOCOLAT MARS GRATIN DE CHOU FLEUR AVRIL BAVAROIS D'ASPERGE AU SAUMON MAI CONFITURE DE RHUBARBE JUIN TIAN DE COURGETTES TOMATES ET MOZARELLA JUILLET SOUPE FROIDE DE COURGETTES AOUT GRATIN.
Salade d'avocat aux crevettes, asperges, tomates et concombre
Avec les rayons de soleil qui reviennent, mes envies de salades se font ressentir.
Cocotte de veau aux asperges vertes façon Cyril Lignac
Asperges, asperges vertes, veau, poêlée, recette de chef J'attends toujours avec beaucoup d'impatience la saison des asperges , synonyme pour moi des beaux jours qui arrivent avec tous ces bons fruits et légumes que j'affectionne tant.
Velouté d'asperge.
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
Cake aux asperges et au jambon Serrano
Cake aux asperges et au jambon Serrano Recette inspirée de Sophie Dudemaine « Au bonheur des cakes » Edition Minerva Cake aux asperges et au bacon.
Entrée printanière d'asperges vertes à l'alliaire
L'alliaire est une plante de type "mauvaise herbe"que vous trouverez dans votre jardin si vous y prêtez attention.
Asperges en conserves
Comme on est en pleine saison des asperges, pourquoi ne pas se lancer dans les bocaux maison ? Sincèrement c'est pas bien compliqué, si on respecte certaines règles : on ne stérilise que des produits de première fraicheur, on ébouillante correctement.