
Notre recette de Asperges et bacon sur le BBQ est toute simple et rapide à cuisiner.

Des filets enrobés d’une chapelure croustillante, des asperges tendres et fermes sous la dent, une sauce finement citronnée et un reste d.

Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.

Recette de la basse côte de boeuf cuite à la plancha accompagnée de patates douces rôties et d'asperges vertes à la plancha

Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.

Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc.

Ingrédients (pour 4 personnes): 3 oeufs 2 bouquets d'asperges sauvages 90g de farine 25cl de lait 10cl de crème 30g d'emmental 30g.

La cuisson à la cocotte minute des asperges vertes est très rapide à faire.