
J'ai fait le plein d'asperges la semaine dernière et aujourd'hui je vous propose une salade printanière en combinaison avec de l'avocat et des œufs cuits.

Des filets enrobés d’une chapelure croustillante, des asperges tendres et fermes sous la dent, une sauce finement citronnée et un reste d.

Voici un clafoutis salé avec un délicieux mélange INGREDIENTS 100 g de jambon en dés 200 ml de lait concentré non sucré 1 petit bocal.

Le risotto est un plat de riz cuit au bouillon, que l'on dit originaire de l'Italie du Nord.

Ingrédients : 500g d'asperges blanches 110g de crevettes roses décortiquées 3 tomates grappe 20cl de crème liquide 1 citron 1 cc de moutarde 150g de petits pois surgelés 2 cs de basilic ciselé 2 oeufs 50g de chapelure Sel et poivre (Pour la sauce) 2.

Pour finir les crabes du plateau de fruits de mer de la veille , j'ai hésité entre un soufflé ou une pizza.

Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc.

La cuisson à la cocotte minute des asperges vertes est très rapide à faire.