
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Ingredients 1 courge butternut (courge musquée) 2 échalotes 1/2 tasse de quinoa 30 g d’amandes hachées grossièrement 3 tiges de persil plat 1 c a s d' herbes de provence 100 g de champignons.

Des pancakes à la courge butternut pour varier un peu des traditionnels pancakes sucrés que j’apprécie également.

La courge butternut cuisinée de manière originale et ludique avec cette recette ultra-facile et rapide ! Un plat aussi sain que savoureux !

Ingrédients pour environ 3 litres de soupe: une sucrine (potiron, butternut.

Avec des poires fondantes et des pignons de pain torréfiés, cette salade de courge butternut aux endives, pleine de saveurs, se sert en entrée.
Pumpkin Pie (Tarte au potiron des USA) Une recette traditionnelle que l'on sert à Thanksgiving ou à Noël aux Etats-Unis ou au Canada.

Saurez-vous résister à cette recette de butternut à la burrata fondante, crémeuse, et gratinée au four ?? En plat principal ou en guise d'accompagnement, servie avec une belle salade fraîche de saison, cette recette automnale plaira à tous !

J’ai réservé ma première courge butternut de l’automne à ce gratin que j’adore !! Le petit goût sucré de cette courge se marie superbement bien avec le roquefort.