Le Top des recettes de Butternut
Courge butternut rôtie, chorizo et fromage de brebis
Voici une idée simple et originale pour préparer les courges butternut ! A déguster avec une salade verte, cette recette peut se déguster aussi bien en entrée qu'en plat du soir - les portions seront à adapter en fonction des circonstances et de l'appétit.
Courge et carottes violettes aux graines de courge, d'après une recette de Yotam Ottolenghi
Je me suis inspirée aujourd’hui de la recette de “Courge butternut à la cardamome et aux graines de nigelle” de Yotam Ottolenghi.
Boudins blancs truffés et légumes d'automne
Lorsque j'ai vu ce plat, préparé au cours d'une émission de télévision par le chef d'un restaurant dont je n'ai pas noté le nom, j'ai eu envie de le réaliser.
Lasagnes maison champignon carotte butternut
Les lasagnes sont un plat qui peut se décliner en variant les plaisirs avec des légumes différents (épinards, courges, champignons, blettes, carottes, …).
Mini cake fondant chocolat butternut 2sp
Je vous propose aujourd'hui une variante aux mini cakes chocolat courgette avec un légume de saison le butternut.
Salade de courge butternut aux endives
Avec des poires fondantes et des pignons de pain torréfiés, cette salade de courge butternut aux endives, pleine de saveurs, se sert en entrée.
1 Recette facile, Soupe de Butternut au lait de coco et cari
Une bonne soupe de courge faite maison qui va vous régaler de ses parfums marqués et ses épices fines - Barbara - Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min - pour 4 personnes - 6 gousses d’ail, 1/2 oignon, gingembre râpé, cari de Madras, bouillon de poulet,.
Gratin de courge butternut au bleu
J’ai réservé ma première courge butternut de l’automne à ce gratin que j’adore !! Le petit goût sucré de cette courge se marie superbement bien avec le roquefort.