
Des boudins noirs dans le frigo et pas envie de les manger avec des pommes fruits … je regarde autour de moi et il y a une jolie butternut qui attend gentiment d’être cuisiné, donc qu&r…
Je suis tombé sur une recette de tian pomme de terre courgette, l'idée m'a semblée bonne mais au risque d'être un peu fade.

Aller, parce que c'est la saison et qu'il ne fait pas chaud dehors, un petit velouté à la butternut pour se réchauffer.

Recette Frites de butternut au cake factory proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
C'est le plat que j'avais servi pour mon repas de Noël, mais aussi pour les repas entre amis durant l'hiver et à chaque fois je n'en .

Voici la recette de la butternut farcie au chèvre et viande hachée, un bon plat gratiné, de saison, facile à faire, léger et complet.

La courge "butterkin" est un nouveau croisement entre la butternut et la citrouille.