
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

L'oignon rouge est préparé à la poêle mais pour que ce soit vite prêt et que mes légumes soient bien moelleux, j'ai fait cuire le chou-fleur et la courge à la vapeur puis, une fois enrobés de sauce je les ai fait rôtir dans le four dans un petit plat.

Je voulais l'appeler Risotto d'Automne mais Miss Doudou est à fond cette semaine, car aujourd'hui c'est Halloween ! Donc le Risotto s'appellera Risotto d'HALLOWEEEEEEN Ingrédients : 1 petite courge butternut 1 oignon blanc 300gr de riz arborio 100ml.

8 SP la part En ce moment c'est la saison des butternuts alors il faut en profiter ! Je vous présente donc ma recette de gratin de pâtes au butternut! Ça a l'avantage d'être un plat complet et très nourrissant.

Le hachis parmentier, tout le monde connaît, et tout le monde adore : une onctueuse purée de pomme de terre, et un hachis de viande de bœuf, le tout qui gratine gentiment au four.

Des lentilles du Puy accompagnées de haut de cuisses de poulet et de courge butternut cuisinées au Thermomix et réchauffées d'un magnifique curry

Galette de butternut pois chiches et sauce yaourt grec Sojasun

Ingrédients pour 2 personnes 2sp Un demi butternut 4 champignons frais 1 oignon 1cs de creme 7% 1sp 1cs de moutarde Sel 4cc se fromage râpé 3sp Couper le butternut en cubes et le précuire au micro ondes.

Avec la mode du chou kale, je me suis sentie obligée de voir quel goût il pouvait avoir.