Le Top des recettes de Aubergine
Quiche aux aubergines et Morbier
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 aubergines 10 tranches de Morbier 1 pâte feuilletée 3 œufs 20cl de lait sel, poivre Marche à.
Mderbel Badendjel ou Ragoût d'Aubergine
Bonjour à tous; Je partage avec vous aujourd'hui une recette traditionnelle que j'affectionne beaucoup,le fameux mderbel badendjel ou ragoût d'aubergine, on retrouve toutes les saveurs de l’Algérie dans ce Mderbel d’aubergines.
ŒUF SUR LIT DE RIZ ET AUBERGINE GRILLEE
Un repas du soir simple et végétarien (donc à retenir pour mon cadet; quelle famille compliquée! Et moi au milieu qui essaie de faire plaisir à toutes les papilles et tous les systèmes digestifs…
Sauté de Veau à la Portugaise et Aubergines
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h00 - 800 G de sauté de veau - 2 belles aubergines - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 verre de Porto - 3 CS de concentré de tomate - 1 belle poignée d'olives noires.
GRATIN AUBERGINE BURRATA
Un gratin d'aubergine au fromage italien burrata : une virée encore plus au sud que le gratin d'aubergines proposé précédemment ! GRATIN.
Agneau aux pommes de terre et aux aubergines comme en Italie
Voici un plat délicieux où agneau, pommes de terre et aubergines mijotent ensemble au four dans un coulis de tomates.
Papeton d’aubergines et son coulis de tomates
Un papeton d’aubergines : un nom qui me disait quelque chose mais je n’en avais jamais réalisé.
Et toi tu prononces ça comment ? Je ne la prononce pas, je la dévore : Notre pide végétarienne aux aubergines
Quand on cuisine avec Nicolas en été, il y a forcément un moment où il dégaine une aubergine (il est comme ça Nicolas).
