Le Top des recettes de Aubergine
Baba ganoush ou caviar d'aubergine
Cela faisait un moment que je voulais faire du cavier d'aubergine plus connu sous le nom de Baba ganoush dans la cuisine libanaise.
Ma recette coup de coeur: risotto de riz complet aux aubergines sautées et sa confiture de figues
Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière.
Poêlée d'aubergines aux pommes
Ingrédients: 3 aubergines: 1 noire, 1 violette et 1 blanche 2 pommes 1 citron vert 3 càs d'huile d'olive 200 ml de crème fraîche liquide 250 g de sauce tomate aux cèpes italpassion.
Sauce tomate poivrons et aubergines
Une délicieuse sauce tomate dont j'ai fait des conserves pour mettre un peu de soleil dans mes plats d'hiver.
Tendrons de veau aux aubergines
INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates PREPARATION : Emonder et épépiner les tomates Eplucher et couper en morceaux les aubergines.
Salade d'aubergines à la menthe
Je ne sais pas comment se porte la météo chez vous, mais chez nous ça y est, le soleil est bel et bien revenu depuis quelques jours ! 🌞 Alors on profite du week-end pour manger dehors et ressortir nos plus belles recettes de salades estivales.
Poêlée de courgettes et aubergines | Une recette en vidéo Tomate-Cerise
Poêlée de courgettes et aubergines un peu dans l'esprit d'un ratatouille mais avec juste ces deux légumes star de l'été ! Recette vegetarienne
Baba ganoush (caviar d'aubergine)
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Lasagnes déstructurées aux aubergines et à la viande hachée. Quand Françoise, Roger et Jamie se rencontrent dans ma cocotte
Il y a des recettes qui passent devant la file d’attente des « à publier ».