
Cette semaine petit focus sur l'aubergine et les cerises L'aubergine
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Aujourd'hui je vous propose des roulés d'aubergines au thon et à la mozzarella.

Une délicieuse sauce aux légumes fondants et de saison à déguster sur des pâtes, du riz ou telle quelle en accompagnement de grillade.

Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non?.

Aujourd’hui je vous propose une recette dont je suis particulièrement fière.
Quand je vivais à Paris, j'aimais aller bruncher le dimanche avec mes amis.

Sur le blog, il y a de plus en plus souvent des recettes à base d'aubergines rôties au four.

Préparation :20 min Ingrédients pour 6 personnes : 4 morceaux de saumon 200 g d'épinards frais 2 c.