
Ce tajine aubergine et rhubarbe je l'ai repéré sur le blog de dansmacuisineetmoi, une recette qui se trouvait dans mes archives et vraiment .

Un petit air d'Italie dans ma cuisine pour bien commencer la semaine.
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Cette semaine j’ai fait un plat végétarien, et même carrément vegan, qui a eu un succès inhabituel auprès de ma Moitié carnassière ! (Champagne ? Ah, non, sulfites !) Comme j’ai complètement innov…

AUBERGINES JAMBON, FETA AU FOUR ( pour 2 personnes) Ingrédients: (compter 1 aubergine par personne avec du riz basmati en accompagnement) 2 aubergines 100 gr de feta couper en tranches 100 gr de fromage râpé 2 tranches de jambon huile sel poivre piment.