Le Top des recettes de Aubergine
Aubergines farcies au riz, poivron, tomate et feta
2 aubergines 200 g de riz cuit 1 belle tomate 3 poivrons 1 càs d’oignons frits 100g de feta à 8% huile d'olive sel Chauffer le four à 240°C.
Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine
Aubergine farcie au mijoté de bœuf à l'aubergine Si vous aimez les aubergines, n'hésitez pas à cuisiner ce mijoté.
Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne
Aubergines farcies à la viande, à l’arménienne Est-ce que l’Imam Bayildi serait prêt à se mettre à table une deuxième fois, après s’être évanoui de bonheur pour avoir goûté les célèbres aubergines confites aux oignons (la recette est ICI ).
AUBERGINES JAMBON, FETA AU FOUR
AUBERGINES JAMBON, FETA AU FOUR ( pour 2 personnes) Ingrédients: (compter 1 aubergine par personne avec du riz basmati en accompagnement) 2 aubergines 100 gr de feta couper en tranches 100 gr de fromage râpé 2 tranches de jambon huile sel poivre piment.
Aubergines cuisinées à la provençale façon chekchouka #Trnd #Cassegrain
J'ai été sélectionnée par Trnd en tant qu'ambassadrice Cassegrain pour tester les aubergines à la provençale Cassegrain .
Aubergines grillées au pesto
Tranches d’aubergines grillées sur une plancha, un barbecue ou au four servies avec du pesto maison
Tarte aubergines, ricotta et pesto de noix
Pour la pâte: - 250g de farine - 80ml d'huile d'olive - 80ml d'eau tiède - 1 pincée de sel Pour le pesto de noix: - 50g de noix - 45g de parmesan - 80ml d'huile d'olive Pour la garniture: - 250g de ricotta - 1 aubergine Préparer la pâte: Mélanger tous.
Sauce tomate poivrons et aubergines
Une délicieuse sauce tomate dont j'ai fait des conserves pour mettre un peu de soleil dans mes plats d'hiver.
