Le Top des recettes de Aubergine
Spaghetti aux aubergines et à la féta
Je me dépèche de publier cette recette estivale avant la fin de l'été même si normalement j'ai encore le temps.
Aubergine et courgette au four express
Parce que par moment, on n'a pas le temps de cuisiner, voici une recette prête en 5 minutes!
Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles
Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête .
Tendrons de veau aux aubergines
INGREDIENTS : pour 6 personnes 2 aubergines sel - poivre 1 cas d'herbes de Provence 1 kg de tendron de veau huile d'olive 5 tomates PREPARATION : Emonder et épépiner les tomates Eplucher et couper en morceaux les aubergines.
Clafoutis Salé Courgettes, Aubergines, Echalotes, Fêta, parfumé au Romarin du Jardin
Autant je ne suis pas fan des clafoutis sucrés, autant en version salée je les trouve vrai adaptés pour transformer de bons légumes en un p.
L'idée apéro du week-end : Gressins au Jambon Italien, dip aubergine & poivron rouge
Les p'tites idées les plus simples sont très souvent les meilleurs.
Riste d'aubergine
Une recette de Michèle du blog « croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
Filet de Julienne et purée d'aubergines à la grenade façon Troisgros
C'est une belle passerelle entre les légumes d'été qui tirent leur révérence et un fruit d'hiver, la grenade, que nous offre cette recette.
TERRINE DE TOMATE AUBERGINE ET MOZZARELLA sans lait ou sans lactose
Une savoureuse recettesans lait ou sans lactose venue tout droit d'Italie.