Le Top des recettes de Aubergine
Salade de lentilles aux aubergines
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.
Aubergines à la chermoula, boulgour et yaourt, de Yotam Ottolenghi
3 aubergines 150 g de boulgour 50 g de raisins secs ½ bouquet de coriandre fraîche ½ bouquet de menthe fraîche 50 g d'olives vertes amandes effilées 1 jus de citron 120 g de yaourt grecque sel pour la chermoula: 1 gousse d'ail 1 càc de cumin moulu 2.
Clafoutis Salé Courgettes, Aubergines, Echalotes, Fêta, parfumé au Romarin du Jardin
Autant je ne suis pas fan des clafoutis sucrés, autant en version salée je les trouve vrai adaptés pour transformer de bons légumes en un p.
Rougail bringelle (aubergine)
Ici on adore cette belle recette, très facile à faire et très bon pour la santé Ingrédients : 1 bringelle (aubergine) .
Aubergines à la japonaise
[Recette végétalienne et sans gluten] Lorsque je tourne en rond avec un ingrédient, ici les aubergines, bien que je les adore, je vais aille.
Bienfaits des fruits et légumes #semaine 7: l'aubergine et les cerises
Cette semaine petit focus sur l'aubergine et les cerises L'aubergine
GRATIN D'AUBERGINE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Gourmand Ingrédients : 350 g d'aubergine 200 g de tomate 1 petit oignon 1 gousse d'ail 2 c à s de coriandre 1 œuf 150 g de fromage blanc en faisselle 100 g de parmesan 10 g d'huile d'olive sel, poivre.
Aubergines façon pizza WW
Pour les tests entre blogueurs, groupe sur Facebook, le thème que j’ai choisi « l’aubergine ».