Le Top des recettes de Aubergine
5 recettes d'été à base d'aubergine
L’aubergine, c’est la cuisine du soleil ! On la retrouve surtout dans des recettes méditerranéennes, qui sentent bon le soleil et l’huile d’olive.
Patates douces, aubergines & champignons, sauce crémeuse au Maroilles
Une simple assiette de légumes, à la fois copieuse et variée, entre les jours de fête .
GRATIN AUBERGINE BURRATA
Un gratin d'aubergine au fromage italien burrata : une virée encore plus au sud que le gratin d'aubergines proposé précédemment ! GRATIN.
TERRINE DE TOMATE AUBERGINE ET MOZZARELLA sans lait ou sans lactose
Une savoureuse recettesans lait ou sans lactose venue tout droit d'Italie.
Terrine d’aubergines à la libanaise
Avec aubergine, huile d’olive,ail, œufs, mascarpone, tomates confites ou séchées coupées en morceaux, basilic, sésame doré, sel, poivre.
Riste d'aubergine
Une recette de Michèle du blog « croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
L'idée apéro du week-end : Gressins au Jambon Italien, dip aubergine & poivron rouge
Les p'tites idées les plus simples sont très souvent les meilleurs.
Caviar d’aubergine
Le caviar d’aubergines ou le ‘caviar des pauvres’, on retrouve ce plat dans chaque pays médietrranen, chacun a sa propre recette, qui varie en fonction de l’assaisonnement, la qua…
Salade de lentilles aux aubergines
Dites, c'est quoi vos accompagnements préférés pour les grillades ?Moi pour changer des tomates provençales, des courgettes au pistou, ou de la salade de pâtes au pesto de roquette & pistache, j'aime bien préparer des salades de lentilles.