
Le panais fait partie des légumes oubliés, je dirais plutôt des légumes retrouvés car on ne fait que parler de ces légumes racines : panais,.

Velouté de feuilles de blettes Velouté de champignons Velouté de lentilles Velouté de fanes de radis Velouté panais et carottes .

Le panais est une racine, de la même famille que les carottes.

Dos de cabillaud Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 4 pavés de dos de cabillaud de 150 g 1 poireau 4 carottes 2 panais 16 choux de Bruxelles 1 belle branche de céleri 8 petites pommes de terre 8 oignons blancs 2 cubes de bouillon.

Velouté de panais aux topinambours et rutabaga, entrée chaude facile et rapide, enrichi d'œufs durs et croûtons de pain de seigle, délicieuse et idéal

Soup&Co Bloc moteur, bloc cuve et bloc couvercle du Soup&Co Aujourd'hui je vous présente une soupe au goût naturellement sucrée, de par la carotte et le panais, réalisée en deux temps trois mouvements avec mon blender chauffant Soup&Co de Moulinex.