Le Top des recettes de Panais
Poêlée de carottes et panais
INGREDIENTS 700 g de carottes500 g de panais1 oignon1 gousse d'ailthym, persilhuile.
Frites de panais épicées au four
Ces frites de panais sont un petit délice! Personnellement je les préfère même au frites classiques.
Wok de panais à l’asiatique
600 g de panais 2 càs d’huile de sésame 2 bâtons de citronnelle 1 càs de miel 1 càc de gingembre en poudre 1 poignée de noix de cajou 5 brins de coriandre fraiche sel Éplucher et couper les panais en dés.
Soupe aux Panais et Potimarron (Au Companion ou pas)
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Porc à la Bière et légumes d’hiver
Pour ce nouveau tour en cuisine j'ai trouvé une recette sur le blog A LA SAUCE GAVOTTE Je cuisine très souvent le filet mignon de porc à différentes sauces mais je n'avais pas encore testé la cuisson à la bière.
Velouté de panais à l'orange et à la purée de noisettes
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Gratin de panais et topinambours
Gratin de panais et topinambours Ingrédients 500g de panais 500g de topinambours 200ml lait d’amandes et 150ml de crème fraiche allégée, ou 300ml de lait ½ écrémé.
Saumon sauce à la fourme d’Ambert et duchesse de panais
Ingrédients : pour 4 personnes 4 morceaux de saumon Sel et poivre du moulin La sauce à la fourme d’Ambert 8 cuillerées à soupe de crème fraîche liquide à 20 % MG 45 à 50 g de fourme d’Ambert Poivre du moulin Duchesse de panais 400 g de pommes de terre.