
Bonjour à tous ! Quoi de mieux que des légumes de saison pour une terrine à déguster au dîner.
Le mercredi matin, Pascal se met (quasiment) dans la peau d’une femme du XXIème siècle.

Panais, pommes de terre, lait, crème fraîche, cancoillotte, oignon

La semaine dernière, je vous ai donné la recette de ma sauce tartare légère, sans vous donner la recette des délicieux légumes cuits au four qui accompagnaient mon plat.

Préparation : 15 min Cuisson 1 h 30 min Repos 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 2 kg Chapon 5 pcs Panais 3 branches Thym frais 40 g Beurre doux 2 cl Huile d'olive 30 g Miel 4 Tours Moulin à poivre Sel fin 3 g Mélange 5 épice.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poule 6 carottes 4 pommes de terre 1 navet 1 panais 300 g de courge musquée 4 poireaux .
![POÊLÉE COCKTAIL DE FRUITS DE MER & PANAIS [#SEAFOOD #ESCAL #GOURMAND #RECETTE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-poelee-cocktail-de-fruits-de-mer-panais-seafood-escal-g.jpg)
Une recette complète qui permet d'associer les fruits de mer de la marque de surgelés Escal et le légume oublié que l'on retrouve sur nos.