
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard

Cette recette je l'avais mise de côté il y a quelques années, du temps ou Clémence qui est actuellement en CP était allergique au lait de.
Le 16 octobre, c'était la journée anti-gaspi, pourquoi ne pas jouer les prolongations? Pour un dîner en duo, il me restait environ 200 g de purée de panais et un petit bol de haricots verts.

Pour 8 personnes 1 Kg d'échine de porc sans os 2 oignons 3 carottes 4 gousses d'ail 1 cas de farine 20 cl de vin blanc 1/2 litre de fond de veau 1 bouquet garni sel, poivre huile d'olive Pour la viande Éplucher et hacher les oignons.

Le panais est une racine, de la même famille que les carottes.

Une recette de chez ww qui m'a beaucoup plu Ingrédients : 1 oignon 1 poireau 1 carotte 2 navets jaunes 2 panais 100 g de pommes de terre 100 g de fromage blanc nature 0 % 1 camembert 1 gousse d'ail 50 ml de vin blanc 15 g de pignons de pin basilic frais,.

Le panais fait partie des légumes oubliés, je dirais plutôt des légumes retrouvés car on ne fait que parler de ces légumes racines : panais,.

Voici la première recette tirée du livre « Du simple au sublime » de la talentueuse Donna Hay dont je vous ai parlé ici.