Coquilles d’œufs brouillés à la truffe Une recette simple à faire et très rapide mais pourtant très raffinée pour vos repas de fêtes.
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Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.
Une petite folie à l'apero pour 4 personnes 1 baguette 1/2 Scarmoza fumée (on en trouve même au supermarché désormais) 10 champignons de Paris sel , poivre huile de truffe (quelques gouttes) 1/2 gousse d'ail Coupez la baguette en tartines pas trop épaisses.
On part faire un tour en Italie avec ce bon plat de pâtes farcies et gratinées.
Idéal en apéritif ou en brunch, ces sucettes feuilletées au fromage et à la truffe raviront les papilles mais aussi vos invités.
Quoi de meilleur que des pâtes aux truffes ? Découvrez comment réaliser de délicieuses pâtes à la truffe d’été et aux cèpes, avec les produits Plantin.