Le Top des recettes de Truffe
Truffes de ma grand-mère
Je vais vous livrer la recette des truffes de mon enfance, les petites douceurs que faisait ma grand mère pour les fêtes de noël.
![[On y est...] 🦃 Pintade chaponnée. Légumes d'hiver. Sauce suprême à la truffe. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-on-y-est-pintade-chaponnee-legumes-d-hiver-sauce-supreme-a-la-truffe-les-gourmands-disent.jpeg)
![LES SAUCES TRUFFÉES ITALIENNES FLORELLI [#ITALIANFOOD #TRUFFE #NOEL]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-les-sauces-truffees-italiennes-florelli-italianfood-tru.jpg)
LES SAUCES TRUFFÉES ITALIENNES FLORELLI [#ITALIANFOOD #TRUFFE #NOEL]
On part en direction de l'Italie, à la découverte des sauces à la truffe d'été.
Verrines de purée de topinambour au beurre de truffes
Un mélange de saveurs renversant, un accord parfait de la topinambour avec la délicatesse de la truffe, à essayer cette recette simplissime qui épatera vos convives ! Ingrédients pour 6 Verrines: …
Cappuccino de potiron à la truffe
La soupe, c'est mon plat d'hiver préféré, mais selon les occasions on peut également en faire une entrée plus raffinée.
Pâtes aux Saveurs d'Uzès à la Truffe Végétariens -
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Terrine de foie gras à la truffe
Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique.
Ravioles de foie gras aux truffes et jus au porto
Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes pour le jus et 5 minutes pour les ravioles Pour 4 personnes La pâte à ravioles 200 g de farine 2 oeufs 1 cac d'huile d'olive sel 2 cubes de bouillon de volaille 20 g de beurre Pour la garniture 150 g de foie.