Le Top des recettes de Truffe
Gratin de pommes de terre au brie de Meaux à la truffe
En cette période proche des fêtes de fin d'année, les produits parfumés à la truffe sont nombreux.
Foie gras à la truffe en terrine
Recette N°795 Ingrédients pour une terrine : 1 Foie gras de 440 g env.
Terrine de foie gras à la truffe
Terrine de foie gras à la truffe Une autre façon de préparer son foie gras fait maison ce qui est vraiment plus économique.
Velouté de panais et huile à la truffe
Aujourd'hui un velouté avec un légume de saison et assez oublié : le panais ! J'avoue au début je n'étais pas fan de ce légume.
Roulade de porc a la sauce au champignons et mousse de cèpe, purée maison a l'huile de truffe blanche
Ingrédients (2 personnes): 100 gr de champignons sauvages cueilli 20 cl de crème fleurette 2 roulade de porc 3 cas de mousse de cèpes 6 pommes de terre cuites et pelées 2 cas de crème fleurette 1 cac d'huile de truffe blanche tiges de ciboulette Préparation:.
Faisan rôti à l'huile parfumée à la truffe noire
Faisan rôti à l'huile d'olive parfumée à la truffe noire Ingrédients:1 faisan, huile d'olive parfumée à la truffe noire, sel.
SAPIN FEUILLETÉ AU PESTO À LA TRUFFE
Pour Noël, j'ai préparé ce sapin feuilleté dont la forme et la saveur de truffe sont les bienvenues à cette époque de l'année ! Posé sur la .