
Commencez par peser votre dinde désossée pour préparer le même poids de farce.

La recette des pâtes aux truffes est tellement simple que je pourrais me contenter de la twitter en 140 caractères pour la partager ! C’est vrai : il suffit d’avoir des pâtes, de la crème et des truffes.

Pas de "poularde demi-deuil" dans un bouillon, puisqu’il s’agit ici d’un poulet… de Bresse, bien dodu, bien gras, que vous assaisonnez avec des lamelles de truffes d’été conservées à l’huile d’olive glanées sur un marché à la frontière franco-italienne.

1 épaule de 1400g beurre de truffe blanche pommes de terre Chauffer le four à 240°C.

C'est le week-end ! J'ai terminé assez tôt le boulot ce soir, j'en ai donc profité pour faire les courses et préparer ma p'tite soirée de demain entre amis.

Une délicieuse assiette festive de pâtes à la truffe noire, selon la recette de Big Mama

Un repas chiccisime prêt en moins de 10 minutes… Votre marché (pr 4 personnes) :500 de spaghetti cuits selon les instructions du paquet Du beurre

Découvrez les 10 meilleures recettes à base de truffes pour un dîner d’exception.