
Le chef étoilé Jérôme Roy nous partage ses recettes à la truffe.

Bonjour à tous , un peu mal en point avec mon entorse donc je me permet de vous écrire un petit article .

Recette N°795 Ingrédients pour une terrine : 1 Foie gras de 440 g env.

Je vais vous livrer la recette des truffes de mon enfance, les petites douceurs que faisait ma grand mère pour les fêtes de noël.