Doux ou plus épicés, toujours très parfumés, ces plats venus principalement d'Inde, de Thaïlande, du Japon, des Caraïbes, ou d'autres régions du monde (Madagascar, La Réunion) se déclinent en mille saveurs.
Découvrez en introduction tous les secrets pour une cuisine végétale à petit prix : les ingrédients indispensables à avoir dans ses placards, le matériel de base pour cuisiner, les préparations qui valent vraiment le coup d'être faites maison, des astuces pour sublimer les restes et pour composer des bols et assiettes équilibrées et de saison.
100 recettes de plats authentiques, typiques et délicieux qui mettent à l'honneur cette cuisine riche en couleurs et en épices.
Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes !Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d'ailleurs.
Recette des farçous de l'Aveyron aux flocons de quinoa, des galettes végétariennes aux herbes
Les enfants mangent avec les doigts ou alors ont faim lorsqu’on est au parc : pas de problème ! On emporte le repas avec nous avec de jolies formes ! Si le temps est pluvieux, on peu…
En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.
Le blé à la sauce tomate est un petit plat tout simple que j’aime bien.
Voici des galettes croustillantes aux légumes râpés, qui, accompagnées d’une salade, sont parfaites pour un dîner léger.
Une recette facile de galettes végétales avec des flocons de millet, des poireaux émincés et des carottes râpées.
J'avais envie, depuis un moment de faire des galettes sucrées comme des galettes végétariennes et c'est en mangeant une pomme un peu trop acide pour moi que j'ai eu l'idée de la râpé puis d'ajoutez quelques ingrédients afin de faire, enfin, des galettes.
Parce que vous avez été des milliers à réclamer sans relâche la recette des galettes de flocons à la tapenade, là voici!! :)) Oui, bon d'accord j'exagère un petit peu.
Galettes vegan ou pas aux flocons de céréales, flocons d'avoine, de blé, d'épeautre
Les galettes au Quinoa et courgettes râpées sont simples à préparer, pour les réaliser j'ai utilisé du Quinoa parfumé aux épices .
Croquettes de courgettes aux flocons de quinoa Pour 12 croquettes ou 24 mini-croquettes Ingrédients 150 g de flocons de quinoa 50 g de farine de riz complet 70 g de courgettes crues et râpées 400 ml de lait d'amande 1 c à soupe d'huile d’olive 1 c à.
Galettes de quinoa Ingrédients (pour une quinzaine de galettes) : 120 g de quinoa 1/2 oignon 2 carottes 2 c à s de graines d.
J’ai pioché dans différentes recettes pour faire ces galettes, notamment une sur le blog « Hum, ça sent bon ».
Toujours à la recherche de petits plats végétariens, cette fois ci j'ai trouvé le bonheur dans une livre que j'ai depuis presque 10 ans, Veggie Je cuisine végétarien de Cléa aux Éditions La Plage.
Voici une recette de galettes de flocons de sarrasin, IG bas, saine et rassasiante, idéale pour un menu végétarien et même sans gluten !
Des galettes fromage / flocons d’avoine parfaite pour accompagner une salade ! Pour me soutenir, n’hésitez pas à acheter votre carnet de recette à compléter ! ?