Piment

Piment

43 articles

Les produits comportant le tag "Piment"


Notre terroir - recettes et produits bien de chez nous

Notre terroir - recettes et produits bien de chez nous

Que diriez-vous d'une tatin d'oignon doux au miel, thym, et piment d'Espelette en entrée ? Suivie d'un tendron de veau aux girolles ? Puis d'un gât...

Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales

Cuisine inspiration asiatique - 80 recettes originales

Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.Le wok offre d'i...

C'est malin poche - les épices c'est malin - cannelle, clou de girofle, poivre... leurs bienfaits et toutes leurs utilisations méconnues pour la santé, la beauté et la maison

C'est malin poche - les épices c'est malin - cannelle, clou de girofle, poivre... leurs bienfaits et toutes leurs utilisations méconnues pour la santé, la beauté et la maison

Poivre, cannelle, curcuma, noix de muscade... Les épices sont extraordinaires pour relever vos petits plats et épater vos amis. Mais savez-vous que...

Saveur des îles

Saveur des îles

Sa terre natale de Madagascar, B. Comte-Montaner l'a au coeur, à la mémoire. et sur le bout de la langue. Ses épices, ses odeurs, ses piments ne l'...

Les recettes épicées, sucrées et salées de mamina

Les recettes épicées, sucrées et salées de mamina

Les épices c'est tendance! on peut en mettre partout (ou presque) pour donner saveurs et couleurs à une cuisine envoûtante. Ce sont 30 recettes ori...

Tous en cuisine

Tous en cuisine

Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder.Il glane les...

La si jolie histoire du piment d'espelette

La si jolie histoire du piment d'espelette

Espelette. Ce village « coquet », son église massive, le château de ses barons, sa rue commerçante... et son célèbre piment. De Tokyo à New-York, d...

Le rêvassier

Le rêvassier

Après le succès des 3 livres précédents où il évoquait le mariage des mets typiques de sa région, Henri Blanc nous raconte aujourd'hui son passé d'...

Tomates, piments et aubergines

Tomates, piments et aubergines

Tomates, poivrons, piments et aubergines. autant d'ingrédients de nos menus quotidiens. Bien qu'originaires du nouveau monde, ces fruits sont aussi...

Des tripes et des lettres

Des tripes et des lettres

Des tripes et des lettres est un recueil de recettes lettré et gourmand, né dune rencontre entre la fourchette et la plume, les fourneaux et la lit...

Le nez du whisky - 54 arômes

Le nez du whisky - 54 arômes

Le Nez du Whisky contient :- 54 arômes les plus emblématiques du whisky, pour comprendre le magnifique patrimoine olfactif de vos flacons préférés...

La cacahuète,dix facons de la préparer

La cacahuète,dix facons de la préparer

Un vrai plaisir gustatif pour ceux qui ne lui sont pas allergiques, la cacahuète est mondialement appréciée comme un aliment à grignoter dans la so...

Je suis un carnet de pecheur trouvé sur une plage basque

Je suis un carnet de pecheur trouvé sur une plage basque

Il s'agit ici de recettes glanées tout au long de la côte basque, dans tous les ports de pêche qui en sont la fierté. Les recettes ici proposées so...

K'fee k'nelle - la haute cuisine des îles

K'fee k'nelle - la haute cuisine des îles

Claire Marie, alias K'fée K'nelle, nous ouvre les portes de son île et de sa cuisine : mois par mois, de janvier à décembre, cette fée cuisinière...

Les bonnes recettes du pays basque

Les bonnes recettes du pays basque

Avec du piment d'Espelette, des oignons et des poivrons, la célébrissime piperade ou encore les pintxos, semblables aux tapas. Les produits de...

Entre terre et océan - jean-marie gautier à l'hôtel du palais

Entre terre et océan - jean-marie gautier à l'hôtel du palais

Meilleur Ouvrier de France en 1991, Jean-Marie Gautier officie depuis vingt ans aux fourneaux de la Villa Eugénie, le restaurant étoilé de l'Hôtel...

Petits plats minceur

Petits plats minceur

Vous souhaitez vous régaler de bons petits plats tout en gardant la ligne ? Découvrez 100 recettes légères et faciles à préparer, pour une cuisine...

Sébastien, le cuisinier à vélo

Sébastien, le cuisinier à vélo

Après avoir travaillé chez les plus grands cuisiniers à Paris (Guy Savoy, Akrame Benallal...),  Sébastien Formal décide de partir faire un tour de...

Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.