Cuisine & Voyages
Avec cette nouvelle recette qui permet à nouveau de liquider des restes de poulet vous comprendrez qu'il y a peu de temps j'ai cuisiné un beau poulet rôti dont nous n'avons mangé que les ailes et les cuisses.
J'avais envie de parler à nouveau du one pot de lasagne sans vous proposer pour autant à nouveau ce one pot de lasagne au boeuf et aux poivrons qui nous a régalé à plusieurs reprises depuis que je vous l'ai proposé en mars 2024.
J'arrive maintenant à mettre régulièrement de l'araignée de porc dans nos assiettes car j'en trouve de temps en temps chez Grand Frais.
Le bo bùn est un plat d'origine vietnamienne, une sorte de salade à base de vermicelles de riz servis à température ambiante et aux nombreuses variantes pour les autres ingrédients.
Voici la recette que je vous annonçais hier.
Un plat complet qui donne la part belle aux asperges blanches servies chaudes.
C'est vraiment le genre de plat que j'aime servir en fin de semaine.
Après le beurre de fleurs de ciboulette, j'ai voulu profiter de la floraison de mes mottes de thym pour parfumer du beurre.
Dans ma région, il n'a pas fait très chaud ces derniers jours, le vent d'est soufflait même parfois.
Je vous propose ces mini burgers à la Franc-comtoise, une mise en bouche bien gourmande à servir au moment de l'apéritif Des mini pains burger garnis d'oignons confits maison, de saucisse de Morteau et de comté pour version bien franc-comtoise pour les.
Une petite recette festive en toute simplicité tant dans sa composition que dans sa préparation.
Un sauté de porc mais pas n'importe lequel, c'est un nouveau plat découvert lors de notre dernier périple au Portugal au printemps dernier.
Les foies quels qu'ils soient sont bons pour la santé.
Aujourd'hui on prend la direction du Japon avec cette recette de beignets de poulet servis avec une sauce, composée de ketchup, sauce Worcestershire, sauce huitre et bouillon.
Mettre sur la table des petits plats faciles à préparer et qui permettent d'avoir plusieurs saveurs dans l'assiette, je trouve ça toujours bien sympa.
Quand on n'est que deux j'aime servir un coquelet, c'est idéal en quantité.
C'est une version différente de la traditionnelle recette escargots à la bourguignonne, une version plus douce.