Cuisine & Voyages
Je pense qu'il ne s'est jamais passé une Chandeleur sans que je prépare des crêpes, j'aime cette tradition et même quand les enfants étaient petits il y avait toujours des crêpes salées avant de passer aux crêpes sucrées.
Dans ma région, on trouve des cranberries fraiches durant la période des fêtes de fin d'année.
En ce jour d'Epiphanie, je vous soumets une nouvelle galette.
Comme chaque année les recettes de pain d'épices se sont succédées sur les blogs durant cette période de fêtes.
Après les agapes des repas de fêtes, on revient vers un petit plat excellent, sans difficulté, rapidement préparé, idéal pour un diner.
Pour cette recette de brioche j'utilise de la levure fraiche en quantité.
5 mises en bouche pour vous donner des idées pour Noël ou pour la Saint Sylvestre.
Je vous propose ce récapitulatif de brioches festives que vous aimerez sûrement retrouver sur votre table durant la période de Noël ou préparer pour et/ou avec vos enfants ou petits enfants pour les plus ludiques en matière de façonnage.
Je partage un moment très agréable passé avec mes petits-enfants Jules et Zoé, la confection de sablés qu'ils ont façonnés à l'emporte pièces, bien contents de farfouiller dans ma boite où j'emmagasine un grand nombre de pièces puis décorés d'étoiles.
C'est une nouvelle version du flan pâtissier que nous apprécions beaucoup à la maison.
Blanc, noir, au lait ou parfumé, vous retrouverez ci dessous 10 desserts crémeux utilisant du chocolat.
Après les différents carott cake déjà disponibles sur mon blog, je vous propose une nouvelle version de gâteau à la carotte très prisé en Italie, moelleux et parfumé à l'orange.
C'est un nouveau gâteau très facile à réaliser sans aucune prise de tête.
Mon petit fils Jules va fêter ses 8 ans d'ici quelques jours.
On est tous confronté aux bananes qui trainent dans la corbeille de fruits et qui finissent par ne plus être très appétissantes.
Pour votre dessert de ce week end je vous propose de choisir parmi ces 10 recettes de tarte aux pommes, aussi bonnes les unes que les autres.
Sur la base du fondant aux pommes et aux cassis de Michalak (Fou de pâtisserie), j'ai préparé ce gâteau en adaptant les quantités à un moule charnière de 20 cm de diamètre.