Les petits plats de Béa4 243 recettes
Cuisine & Voyages
Petits clafoutis
En cette pleine saison des cerises, il est difficile de résister à préparer un bon clafoutis.
Gratin d'aubergines et pommes de terre à la scarmoza fumée
Voici une idée si vous êtes en peine pour utiliser des aubergines.
Financiers noisettes et cerises
Après avoir cuisiner à nouveau ces spaghetti carbonara de Simone Zanoni, j'ai utilisé les blancs oeufs qui restaient, pour préparer ces délicieux financiers qui se mangent vraiment sans faim /fin 😀 .
Des radis cuits
En vous proposant ma poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis je me suis aperçue à travers vos commentaires que vous étiez étonné(e)s par la cuisson des radis.
Médaillons de filet mignon à la crème de cosses de petits pois
Voici la recette que je vous annonçais hier.
Poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis
Entre aujourd'hui et demain, je vais vous proposer deux recettes pour une belle assiette qui donne la part belles aux légumes de saison.
Tartelettes à la betterave rouge, fromage frais, aneth et féta
On a l'habitude de cuisiner les betteraves rouges dans des salades.
Tartine à la salade d'oeufs durs mayonnaise - balade parisienne
Lorsque j'ai vu cette salade d'oeufs durs mayonnaise sur le blog papilles et pupilles j'ai tout de suite eu envie de la préparer.
Tartelettes framboises et chocolat blanc
Les framboisiers plantés l'an dernier commencent à me gâter en produisant de belles framboises.
Salade composée : pousses d'épinards, champignons farcis, truite fumée
Envie d'un repas frais et léger, je vous propose cette composition pour une salade originale : des pousses d'épinards, des petites têtes de champignons farcis de fromage frais parfumé à la ciboulette du jardin et de la truite fumée.
Tagliatelles aux asperges et jambon cru
Un plat complet qui donne la part belle aux asperges blanches servies chaudes.
Gâteau au yaourt à la vanille et aux fraises
Ces dernières semaines, j'ai partagé mon bureau avec un jeune stagiaire dont j'ai vraiment apprécié la présence.
Sandwich indien au poulet massala
C'est vraiment le genre de plat que j'aime servir en fin de semaine.
Petits clafoutis à la semoule, tomates cerise et billes de mozzarella
Un paquet de billes de mozzarella acheté pour un apéro et finalement resté dans mon frigo a inspiré ces petits clafoutis.
Magret de canard au beurre de fleurs de thym - Poêlée de gnocchetti
Après le beurre de fleurs de ciboulette, j'ai voulu profiter de la floraison de mes mottes de thym pour parfumer du beurre.
Une tarte meringuée aux fraises pour les 10 ans du blog.
Mon blog a eu 10 ans le 23 mai et j'ai complétement oublié d'en parler.
Asperges, vinaigrette aux condiments
Cette année je vous ai essentiellement proposé des recettes d'asperges servies chaudes.