Les petits plats de Béa501 recettes
Cuisine & Voyages
Ratatouille et boulettes à la mexicaine au Airfryer
Cette ratatouille s'est expatriée vers le Mexique.
Filets de merlan façon bouillabaisse
Simple, facile à réaliser mais avec un brin d'originalité ce plat de poisson met également l'été et les vacances sur la table même quand on n'habite pas au bord de la mer.
Aziminu (recette corse) et balade corse
Aujourd'hui, direction l'Ile de Beauté avec ce plat que j'ai découvert lors de nos vacances d'été.
3 desserts fruités sans cuisson
3 petits desserts pratiques en ces fortes chaleurs, pas de cuisson, rafraichissants, on se régale assurément sans difficulté en cuisine.
Une journée passée à Malo les Bains et à Bergues
Comme ces derniers dimanches de cette période estivale, je vous emmène à nouveau en balade et dans ma région.
Flan aux yaourts, abricots et framboises
Pas de grande découverte aujourd'hui, puisque je vous propose la recette "phare" de cet été dans ma cuisine, le flan aux yaourts natures et aux fruits de saison.
Tomates farcies à la feta et aux olives
Une petite recette qui nous a régalé pour un diner végétarien.
Salade de thon au pomelos
Vous en conviendrez, cet été exceptionnel, nous oblige à trouver de bonnes idées de repas fraicheur.
Salade de cornilles au hareng fumé
En été j'aime varier les salades composées et celle ci pourrait peut être vous inspirer.
3 recettes "fraicheur" sans cuisson
Idéales en cette période estivale, ces recettes fraicheur pourraient vous séduire et vous dépanner si vous êtes en manque d'idées.
Flan au yaourt tutti frutti rouges
Un bon dessert fruité aux fruits rouges et au yaourt tout léger tant en matières grasses qu'en bouche.
Thé vert glacé aux herbes du jardin, ma boisson phare de cet été
Ce thé glacé, sorti de mon imagination alors que ma boite de thé vert nature n'est pratiquement plus utilisée.
Rigatoni au ragù de veau à la sicilienne
Aujourd'hui, on part en voyage gustatif vers cette belle île italienne, la Sicile.
Flan au citron
En attendant les desserts aux fruits d'été je vous propose ce délicieux flan parfumé au citron.
Confiture pommes et oranges sanguines
L'été dernier j'ai fait beaucoup moins de confitures que d'ordinaire.