Cuisine & Voyages
Un bon petit plat qui nous emmène vers l'Inde, simple à réaliser, abordable dans ses ingrédients et bon marché.
Lorsque je prépare des moules, j'ai toujours peur de ne pas en avoir assez et finalement bien souvent il y en a trop.
C'est un gâteau composé au feeling, à la suite de ce gâteau aux noix de pécan et au sirop d'érable , vraiment excellent et que je me suis empêchée de refaire toujours avide de nouvelles expériences culinaires.
Pourquoi pas des saucisses fumées pour accompagnées ces spaetzle et en faire un plat très très alsacien.
Emblème de la cuisine mexicaine, la quesadilla doit son nom au fromage qui la garnit.
Aujourd'hui, je vous propose un plat simple mais raffiné, idéal pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Envie d’évasion gourmande ? Ces petits gâteaux antillais sont un concentré de soleil et de saveurs tropicales, un voyage virtuel vers nos îles lointaines.
Un bon plat de pâtes comme je les aime, parfumé au citron, à la sauge du jardin et à l'ail.
Un petit plat du quotidien, simple à réaliser et bon marché.
Pour tous ceux qui me suivent inutile de préciser de j'aime m'amuser à marier les fruits pour confectionner des confitures qui sortent de la norme.
Après avoir servi les côtes de porc grillées accompagnées de chutney à la rhubarbe épicée comme ICI, il restait un peu de chutney.
Si vous avez un pied de sauge dans votre jardin vous aurez peut être envie de préparer cette bonne purée qui sort de l'ordinaire.
Aujourd'hui je vous propose une recette inédite de sot-l'y-laisse, ce morceau de viande de dinde, bien tendre et parfumé.
Si vous cherchez une recette rapide, savoureuse et élégante pour impressionner vos convives ou simplement vous faire plaisir, ne cherchez plus j'ai ce qu'il faut pour partir en voyage culinaire en direction de l’Asie avec ces nouilles sautées parfumées.
C'est un petit plat qui ne paie pas de mine, pourtant quand on aime les aubergines on se régale.
Des petits clafoutis légers préparés au yaourt grec et à la semoule extra fine et garnis d'échalotes confites au vinaigre balsamique et au thym que vous pourrez servir juste avec une salade composée de légumes ou en accompagnement d'une viande grillée.
L'aile de raie est un poisson facile à manger, sans arête, dont la saveur particulière se marie bien à celle de la tomate.