Les petits plats de Béa3 714 recettes
Cuisine & Voyages
Aiguillettes de canard sauce au vin aux framboises
A la recherche d'un plat original à mettre à vos menus de fêtes de fin d'année, que pensez vous de ces aiguillettes de canard, servies avec une sauce parfumée au vin et aux framboises ? Malgré l'ajout de framboises, ça n'est pas un plat salé sucré, les.
Truffes au chocolat blanc, noix de coco et noisette
La truffe en chocolat fait partie de ces gourmandises qu'on a envie de mettre sur la table de Noël.
Un menu bourguignon pour Noël
Pourquoi ne pas prévoir un menu à thème pour ce Noël ? Avec celui ci je vous emmène en Bourgogne.
Bocal de foie gras à la fleur de sel des 2 caps - balade régionale à Wissant
L'an dernier, j'avais envie de préparer un foie gras maison.
Oeufs meurette aux escargots de Bourgogne
Les oeufs meurette à eux seuls sont déjà une spécialité bourguignonne, alors qu'en on y ajoute des escargots que vous dire c'est une régalade pour les amateurs.
Un menu cht'i pour Noël
Après le menu breton de la semaine dernière, on continue avec ce menu de cuisine du nord.
Champignons farcis aux crevettes au beurre d'ail
Si vous aimez les champignons farcis et les crevettes, le titre de cette recette doit vous allécher.
Paupiettes de veau aux champignons asiatiques
C'est une recette franco asiatique avec ces paupiettes de veau cuisinées avec des shitakés et des shimeji L'alliance s'est faite dans ma cuisine parce que j'avais des paupiettes de veau à cuisiner et envie depuis longtemps d'utiliser ces shimeji, de.
La coquille de Noël de mon enfance
Chaque année, en décembre, je vous propose une nouvelle version de coquille de Noël, la brioche de Noël de ma région Nord.
Les spaghetti carbonara de Simone Zanoni
Tout en restant proche de la vraie recette des carbonara, on peut lire ici ou là des variantes de ce plat de pâtes.
Velouté carottes, brocoli et lentilles corail aux épices à colombo
Les potages sont très présents dans notre alimentation dès la fin de l'été.
Souris de dinde aux olives, Polenta crémeuse au parmesan
Souris de dinde, ce nom m'a été soufflé par monsieur les petits plats, car ces manchons de dinde lui ont rappelé visuellement les souris d'agneau.
Mousse au chocolat au lait au caramel beurre salé
La mousse au chocolat est le dessert régressif par excellence, celui pour lequel il est difficile de résister, l'incontournable des cartes de restaurant.
