Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Béa" - page 8

Tomate farcie aux oeufs brouillés aux herbes du jardin

C'est une recette simple, facile et rapide à réaliser.

Champignons sauce BBQ au Airfryer et crème de féta

Les courgettes, c'est bon mais même si on peut les accommoder de mille façons, il faut aussi varier les légumes qu'on met dans nos assiettes.

Araignée de porc à la moutarde et au sirop d'érable à la plancha

Voici une nouvelle manière de cuisiner l'araignée de porc appelée également cigaline que l'on cuit toujours rapidement et souvent en lui ajoutant une marinade au préalable.

Tarte aux myrtilles et au citron

Ca y est je pense que les myrtilles sont présentes et mûres dans les sous bois de la région vosgienne, j'ai eu l'occasion d'en cueillir maintes fois, lorsque j'étais enfant on allait souvent en vacances dans cette région.

Salade de pommes de terre aux 2 pickles

Durant la belle saison, j'ai pratiquement tout le temps un pot de pickles maison dans mon frigo, c'est un bon allié pour agrémenter, parfumer et souvent donner de la couleur aux salades.

Pickles de légumes

Chez moi les pickles reviennent régulièrement durant la saison estivale.

Cookies au spéculoos et chocolat

Une envie de cookies, un pot de pâte de spéculoos cruchy entamé et l'expérience de diverses recettes de biscuits aux flocons d'avoine m'ont amené à préparer cette délicieuse fournée.

Pavé de thon aux graines et riz à l'espagnole

Je vous propose un repas vraiment très agréable, un riz à l'espagnole parfumé d'épices à paëlla, de poivrons multicolores et de tomates et un pavé de thon "pané" d'un mélange de graines et d'oignons frits.

Bruschetta aux légumes rôtis et à l'halloumi

Une bruschetta à la double nationalité, italienne et chypriote.

Parrillada de marisco

On se dirige vers l'Espagne avec ces grillades de poisson et fruits de mer.

Tarte rustique aux pêches et aux abricots

Chez moi la tarte rustique on aime et on ne s'en lasse pas d'autant qu'on peut la varier pratiquement à l'infini en jouant avec les saveurs de la pâte et les variétés de fruits qui la composent au fil des saisons.

Cake aux pruneaux et aux lardons - balade dans les Ardennes

Pour un pique nique sur la route d'une destination de week-end, j'ai préparé ce cake aux pruneaux et aux lardons en versions individuelles.

Cabillaud à la basquaise

Pas de véritable découverte aujourd'hui avec cette recette de cabillaud cuit à la basquaise, un plat parfumé, facile à réaliser et léger.

Petits gâteaux rustiques, sarrasin, noisettes et rhubarbe

Ce sont de petits gâteaux à l'allure rustique avec l'utilisation de farine de sarrasin, de poudre de noisettes et parfumés à la rhubarbe du jardin.

Poke bowl

Une nouvelle version de poke bowl c'est tellement bon en été quand on a envie de fraicheur.

Boulettes de restes de poulet à l'orientale

Avec cette nouvelle recette qui permet à nouveau de liquider des restes de poulet vous comprendrez qu'il y a peu de temps j'ai cuisiné un beau poulet rôti dont nous n'avons mangé que les ailes et les cuisses.

On pot lasagne au boeuf et à la ratatouille confite

J'avais envie de parler à nouveau du one pot de lasagne sans vous proposer pour autant à nouveau ce one pot de lasagne au boeuf et aux poivrons qui nous a régalé à plusieurs reprises depuis que je vous l'ai proposé en mars 2024.