Les petits plats de Béa4 460 recettes
Cuisine & Voyages
Crème de pommes de terre à l'ail des ours - balade belge au château de Beloeil, exposition des amaryllis
Dimanche dernier, nous avons à nouveau fait une escapade en Belgique pour aller découvrir l'exposition de compositions florales d'amaryllis, une visite agréable qui allie la découverte du château de Beloeil et la beauté des compositions florales.
Petits pains marocains farcis au veau et aux légumes
Après mes pains marocains fourrés à la viande, une recette proposée au début de mon blog sur une idée racontée par l'un de mes collègues aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de petits pains marocains farcis d'une préparation épicée à la.
Les floralia de Bruxelles dans les jardins du château de Grand Bigard
Aujourd'hui, pas de recette, je vous propose de partir en balade en Belgique dans le parc du château de Grand Bigard dans la périphérie de Bruxelles.
Flognarde aux pommes
Je vous ai déjà proposé plusieurs versions de flognarde et à la relecture des recettes que vous pouvez retrouver ICI , je dirais que finalement c'est un peu un dessert fourre-tout.
Dorade frite à la harissa et à la rose de Yotam Ottolenghi
Aujourd'hui je vous propose cette recette issue du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi, surement mon livre préféré de cet auteur.
Giouvetsi - balade grecque sur l'île de Kos
Pour être allée souvent en Grèce et dans ses îles, je connais assez bien la cuisine grecque et je l'apprécie.
Biscuits sablés sarrasin et graines de sésame - balade bretonne
Les compagnons parfaits pour accompagner une bonne tasse de café ou de thé.
Castelfranco farcie sauce au Pineau des Charentes et aux raisins secs
Je suis toujours avec mon problème de choix de légumes en cette saison charnière.
Bundt cake aux abricots moelleux
J'ai préparé ce bundt cake sur la base du bundt cake au cidre et aux pommes dont j'avais particulièrement apprécié la texture.
Magret de canard à la chicorée, pommes de terre sarladaises au Airfryer
C'est à nouveau une recettes issue du livre 30 recettes ch'ti à la chicorée.
Panna cotta à la vanille, salsa de mangue
C'est un très bon dessert léger et fruité comme je les aime et très bon marché.
Filet de bar au citron, crevettes et aneth
C'est à nouveau une jolie assiette de poisson, qui fait son effet et est délicieuse à déguster.
Les changui, des petits pains russes de l'Oural
Les changui, "changa" au singulier, sont des petites tartes de pâte levée parfumée à l'aneth et garnies d'une préparation végétarienne composée de purée de pommes de terre et de champignons.
Financiers au chocolat
En général quand une préparation au chocolat sort de ma cuisine, c'est que mon chocovore est passé par ici comme le jour où j'ai préparé ces financiers bien chocolatés.
Pas envie d'agneau pour Pâques... et si vous optiez pour un coquelet !
Pour faire suite au titre, je vous propose ce récapitulatif des recettes de coquelets.
Crêpes de pommes de terre à la ciboulette
Ces crêpes sont une nouvelle manière d'utiliser les pommes de terre sur le blog.
Financiers au citron vert et truite fumée
Cette recette pourrait peut être vous inspirer pour une belle entrée pour le week end pascal.
4 desserts pour Pâques
C'est une petite sélection des desserts publiés les années antérieures au moment de Pâques.
L'agneau pascal
Pâques approche, alors si pour vos repas de fêtes vous souhaitez rester dans la tradition de l'agneau pascal, voici quelques idées pour le cuisiner.