
Les premières courges commencent à faire leur apparition, signe que l’automne s’installe à petits pas … Il existe de nombreuses variétés de courges et j’ai décidé aujourd&rs…

Bonjour le monde J’ai reçu, dans un panier Phenix, des carottes, des navets et une tige de céleri.

La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : A cuire en cocotte accompagnée de légumes.

Bonjour à tous, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de saison.

Les premiers semis de salades du printemps n’ont pas encore donnés leurs premières feuilles et les derniers bouquets de mâche finissent de s’étoffer, mais il est une salade qu’il est grand temps de ramasser d’autant que les labours d’automne demandent.

Un délicieux potage santé à la courge butternut! C'est bon, facile à faire et c'est tellement réconfortant.

On se retrouve avec une recette de saison, la soupe de courge butternut.