Le Top des recettes de Automne
Purée de potiron d'Hokkaido (potimarron)
Le "potimarron", tout le monde ou presque en a entendu parlé en France, mais lorsqu'on vit à l'étranger ce nom-là n'évoque rien.
Minestrone aux lentilles
La fin de l’été est annoncée !! C’est le moment de préparer une soupe rustique de lentilles qui sent profondément l’automne ou l’hiver à la campagne.
Couscous aux légumes d’automne
Bonjour le monde J’ai reçu, dans un panier Phenix, des carottes, des navets et une tige de céleri.
Soupe de courge butternut au soup and co
On se retrouve avec une recette de saison, la soupe de courge butternut.
Cassolette façon bouchée à la reine
Une petite cassolette bien sympa pour se préparer aux soirées d'automne.
Soupe de potimarron au soup and co
Bonjour à tous, On se retrouve aujourd'hui avec une recette de saison.
Pintade en cocotte
La pintade fait partie des volatiles que j'associe spontanément à la cuisine d'automne et qui rappelle le gibier : A cuire en cocotte accompagnée de légumes.
