Le Top des recettes de Automne
Haricots beurre à la forestière
Je vous ai déjà proposé des haricots beurre façon carbonara, ici j'ai repris le même principe que j'aime utiliser pour servir des légumes mais j'y ai ajouté des champignons pour une touche plus automnale.
Brocolis rôtis au four
Une recette que j’aime beaucoup pour cette automne : les Brocolis rôtis au four !
Pâté de tête de porc (ou fromage de tête)
En mai et juin, nous étions passés prématurément en été et voilà qu'en août, nous sommes déjà en automne ! cette météo couverte et fraîche.
La Feuille d'Automne un dessert parfait pour les accrocs au chocolat
La feuille d'automne fait partie des desserts que j'avais envie de réaliser depuis bien longtemps mais qui en même temps.
Choux-fleurs et concombres marinés
C'est le temps des marinades ce qui veut dire que l'automne est à nos portes, hélas.
Mousseline de butternut
Une petite recette d’automne assez simple… Ingrédients pour 4 personnes : - 1 butternut - Environ 40 cl de crème liquide (moi j’ai pris de la légère, ça donne moins de complexe !) - Sel et poivre Enlever la peau du butternut puis enlever les pépins.
Soupe au céleri et fanes de betterave rouge
Avec l’automne, le froid arrive ainsi que les premières betteraves avec un beau feuillage.