Le Top des recettes de Liban
Taboulé Fonio-mangue et aux pois chiches épicés
Ingrédients pour 2 personnes Pois chiches épicés: – 250 g de pois chiches cuits – 1 cc de cumin en poudre – 1 CAS de graines de sésame – 1/2 cc de piment de Cayenne en poudre – 1 cc .
Taboulé au poulet fumé
100 g poulet fumé 100 g de semoule 100 g de carottes râpées ½ concombre 6 tomates romanella basilic frais 2 càs de sauce sans huile le jardin d’orante 1càs d’huile d’olive vinaigre jus de citron sel Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
Gâteau de quinoa mais d’été !
Je ne savais pas trop quoi faire à manger pour demain… avec ces chaleurs, difficile de manger chaud ! j’avais pensé à un taboulé de quinoa et puis …… j’ai pensé que j…
Taboulé poulet poivrons
Avis perso : Humm c'est bien frais et léger et pas de menthe car chez nous ils aiment pas sa.
Salade de pois chiches au Zaatar libanais
J'ai acheté du zaatar libanais (un mélange d'épices du Moyen-Orient) et j'ai eu envie de faire cette salade.
Baba ganoush une tartinade d'aubergine parfumée
De la chair d'aubergine rôtie, de l'ail, du jus de citron, de l'huile, du tahini et des aromates.
Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?
La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.