Les Meilleures recettes de Liban de nos blogueurs


Le Top des recettes de Liban
Taboulé de chou-fleur, chou kale, radis et orange IG bas

Taboulé de chou-fleur, chou kale, radis et orange IG bas

Testez ce taboulé de chou-fleur au chou kale, naturellement sans gluten, léger, IG bas et rafraichissant, riche en composés antioxydants.

Taboulé aux courgettes, carottes, jambon

Taboulé aux courgettes, carottes, jambon

  Ingrédients:   - 1 courgette    - 3 carottes    -100 g de semoule fine    - 75 g de rapé.

Tartare de quinoa et truite fumée

Tartare de quinoa et truite fumée

J’adore le quinoa, je le consomme sous toutes ses formes : chaud, avec des légumes poêlés, en « quinoto », en galettes, en taboulé…Pour changer, j’avais envie de faire une recette originale avec une belle présentation et après un précédent essai pas.

Taboulé d'Ebly au saumon fumé

Taboulé d'Ebly au saumon fumé

Dans mes placards, il y a quelques produits que j'adore et qui changent un peu le quotidien en ajoutant une touche exotique, chic, ou fashion à mes recettes.

Taboulé aux betteraves

Taboulé aux betteraves

Je venais d’acheter une belle botte de petites betteraves chioggia bio dans mon magasin de producteurs fermiers à Bayonne lorsque Béa, du bien joli blog Les petits plats de Béa, nous partagea…

Houmous libanais (humous ou hoummos)

Houmous libanais (humous ou hoummos)

Le houmous que l'on trouve aussi sous d'autres orthographes comme hoummous, houmos, oumos, ou hummus (anglais)  est un plat typiquement.

TABOULE AUX 5 LEGUMES ZAPETTI

TABOULE AUX 5 LEGUMES ZAPETTI

Le Taboulé aux 5 Légumes Zapetti… Un zeste de dépaysement avec ce grand classique de la cuisine du Sud.

Mon taboulé aux légumes et halloumi grillé

Mon taboulé aux légumes et halloumi grillé

Je continue mon exploration des salades rafraîchissantes car les températures refusent de baisser à Barcelone.

Taboulé aux légumes d'été, œufs mimosa au saumon

Taboulé aux légumes d'été, œufs mimosa au saumon

Dimanche soir en regardant ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur, j'ai découvert plein de petits restes de crudités et de légumes, qui m'avaient entre autre servis pour réaliser ma recette des verrines de légumes apéro.

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